chocri

Ich mag alle Schokoladen dieser Welt,

Autor: Juliane | 27.04.2012 um 15:04 Uhr | Mitarbeiter

aber am liebsten ist mir chocri. Egal ob weiß, Vollmilch oder Zartbitterschokolade - die Mischung macht‘s. Und so habe ich bei chocri gefühlte 27 Milliarden Möglichkeiten durchprobiert und jeden Tag genascht. Und nicht nur unsere Schokoladen haben es mir angetan, mittlerweile bin ich auch zum Pralinenexperten herangewachsen. Zugenommen habe ich nicht, dafür aber mein Freund und meine Familie. Nichts gegen alle anderen Schokoladen, aber chocri ist wirklich die Beste.

Allen chocri Fans wünsche ich weiterhin viel Spaß beim Schokolade selber machen. Ich verabschiede mich von allen. Es war eine tolle Zeit!

Liebe Grüße Jule

Social Media Praktikant bei chocri

Happy Hour!

Autor: Mandy | 20.04.2012 um 15:14 Uhr | AngebotIndividuelle-PralinenIndividuelle-Schokolade

Nein, wir haben jetzt keine Cocktails in unser Sortiment aufgenommen. Trotzdem verbinden viele die Happy Hour mit knallig bunten Cocktails. In unserer „Glücklichen Stunde“ gibt es Schokolade. Denn Schokolade macht ja bekanntlich glücklich. Ihr bekommt bei uns in der Woche vom 23ten bis 29ten April von 12:00 bis 13:00 Uhr ein schokoladiges Produkt zu einem günstigeren Preis. Happy Hour bei chocri

Happy Hour bei chocri

Am Montag starten wir mit unserer 12-er Pralinenbox in die Woche. Hierbei könnt Ihr Eure individuellen Pralinen kreieren und bei gleicher Qualität trotzdem noch sparen. Am Dienstag geht es gleich weiter: Bei jeder Wunschschokoladen-Bestellung bekommt Ihr die günstigere Tafel von uns kostenlos. In der Mitte der Woche könnt Ihr eine geschmackliche „Kleine Weltreise“ günstig ergattern. Lasst Euch von der Schokoladenvielfalt Asiens, Arabien/Afrikas und Europas überraschen. Wenn Ihr von Eurer Erkundungstour zurück seid, erwartet alle Liebhaber von Trinkschokoladen am Donnerstag ein kleines Genießerpaket: Alle vier chocri-Trinkschokoladen in einem Paket zum Probierpreis. Taucht ein in die cremigen Vollmilchvarianten mit Marshmallows oder Karamell, genießt die Erdbeer-Vanille-Kreation und die weiße Schokolade mit feinster Bourbon-Vanille. Und damit die Muttis nicht vergessen werden, steht der Freitag ganz im Zeichen der Muttertagsbox. Mit dieser Geschenkbox könnt Ihr Eure Mütter gleich doppelt überraschen: einmal mit der weißen Schokolade „Für die Beste“ und der Vollmilchschokolade „Blumenstrauß“.

Für jeden 39igsten Besteller eine Überraschungstafel

Eine kleine zusätzliche Überraschung haben wir auch noch für Euch: Da wir bei Facebook bald unsere 39.000-Fan-Marke erreichen werden, bekommt jeder 39. Besteller in unserer Happy-Hour-Woche unsere „Facebook-Fan-Tafel“ kostenlos dazu.

Also, eine Woche voller „Glücklicher Stunden“ erwartet Euch.


Oooh Mandy…

Autor: Mandy | 17.04.2012 um 13:26 Uhr | Mitarbeiter

Nun ist es endlich soweit. Seit gestern darf ich mich Praktikantin im Social Media/Online Marketing bei chocri nennen. Sehr aufgeregt und neugierig ging ich meinem ersten Tag entgegen. Da ich ab sofort für die Kommunikation auf Facebook, Twitter und Co. verantwortlich bin, möchte ich mich euch hiermit kurz vorstellen:
Die neue Praktikantin MandyMein Name ist Mandy und ich bin eine 24-jährige Thüringerin aus Schmalkalden. Nach meinem Abitur zog es mich nach Erfurt zum Studium, welches ich bereits erfolgreich abgeschlossen habe. Nach der langen theoretischen und zum Teil trockenen Zeit freue ich mich im schönen Berlin endlich auf bunte und interessante Leckereien! Damit meine ich natürlich nicht nur die Schokoladenvariationen, sondern auch die Zusammenarbeit mit den Kollegen und die praktische Erfahrung.

Also, auf einen schönen Sommer!

Übrigens: Die leckere Tafel, die ich in der Hand halte, ist eine von drei Muttertagstafeln.


chocri@ Plant-for-the-Planet

Autor: Juliane | 16.04.2012 um 16:13 Uhr | Ausflugchocri-AllgemeinMitarbeiter

Schon seit der Gründung von chocri war das Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Unsere individuellen Schokoladen sind fair gehandelt, mit Ökostrom und CO2 neutral produziert und mit DHL GOGREEN CO2 frei versandt. Aber das reicht uns noch nicht!

Geschaeftsfuehrer Michale Bruck pflanzt mit der chocri Belegschaft Bäume.

stop talking. start planting.

Das dachte sich auch Micha, als er bei einem Kongress die flammende Rede von Felix hörte. Seitdem hat er Alles nur Mögliche in Bewegung gesetzt und diese Baumpflanzaktion organisiert. Mit Hilfe des Bundesforstbetriebes Havel-Oder-Spree haben wir chocris 4.000 Bäume gepflanzt. Darunter Eichen, Eiben und Buchen – ein typischer Laubwald soll es mal werden. Der vor Wildfraß geschützte, eingezäunte Bereich wird in mehr als 20 Jahren eine stattliche Größe erreichen.

Mitmachen bei Plant-for-the-Planet

Plant-for-the-Planet wurde 2007 vom damals neunjährigen Felix initiiert. Am Ende eines Referates zur Klimaerwärmung, das er „Das Ende der Eisbären“ nannte, entwirft Felix die Vision, dass Kinder in jedem Land eine Millionen Bäume pflanzen könnten. Das TREE-O-METER zeigt zum jetzigen Zeitpunkt bereits 12 Milliarden gepflanzte Bäume und demnächst kommen unsere 4.000 Bäume dazu.

Wer von Euch Lust hat Bäume für die Umwelt zu pflanzen findet wichtige Infos auf der Webseite von Plant-for-the-Planet. Viel Spaß beim Pflanzen wünscht Euch chocri.


Dunkle Schokoladen-Mousse leicht gemacht.

Autor: Juliane | 05.04.2012 um 15:00 Uhr | Rezepte

Für alle Liebhaber von selbstgemachter Schokolade und schokoladigen Dessertvarianten. Die luftige Schokoladen-Mousse passt perfekt zu jedem Hauptgericht. Die dunkle Mousse ist ein Traum mit feinherber Note und ohne langes Kühlen sofort servierfertig.

Luftiges, feinherbes Schokoladenmousse

Schoko-Mousse zum Dahinschmelzen

Wirklich unkompliziert ist die Zubereitung dieser himmlischen Dessertvariante. Folgende Zutaten werden für ein Dinner zu zweit benötigt.
160g Zartbitterschokolade
Physalis
1 Becher Schlagsahne
40g Butter
1 Ei
40g Honig

Die Zubereitung stellt Dich vor keine allzu großen Schwierigkeiten und dauert ca. 30 Minuten. Nach nur 6 einfachen Schritten ist Deine Schoko-Mousse servierfertig.

  • Butter in einem Wasserbad schmelzen. Anschließend die Zartbitterschokolade in die geschmolzene Butter geben und auflösen lassen.
  • Währenddessen die Sahne mit einem Mixer steif schlagen und bis zur weiteren Verwendung kalt stellen.
  • Von der geschmolzenen Schokolade 2 bis 4 TL Schokolade abnehmen und in eine Tasse füllen. Die restliche Schokolade kalt stellen. Die Physalis zur Hälfte in die Schokomasse eintauchen und auf Backpapier trocknen lassen.
  • Nun in einer Schüssel Ei und Honig mit dem Mixer ca. 8 Minuten auf der höchsten Stufe schlagen, bis ein fester, aber luftiger Schaum entstanden ist.
  • Anschließend diesen Ei-Honig-Schaum zügig in die abgekühlte Schokolade rühren.
  • Schließlich die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Schokoladen-Ei-Masse heben. Die luftige Schokoladen-Mousse in Gläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen. Das Dessert dann mit den Schoko-Physalis servieren und schmecken lassen.
  • Bist Du experimentierfreudig und suchst nach schokoladigen Rezeptideen? Dann empfehlen wir Dir unsere Rubrik Rezepte. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und Naschen.

    Rezept powered by Kochhaus.de


    Nussschokolade zum Semesterstart

    Autor: Juliane | 04.04.2012 um 10:56 Uhr | GewinnspielMitmachen

    So schnell sind die Semesterferien vorbei! Das Sommersemester startet nach Ostern wieder, bleiben nur noch wenige Tage zum Verschnaufen und Kräfte sammeln. Für alle 2,22 Mio. Studierenden in Deutschland haben wir ein kleines Motivationspaket zusammengestellt!

    Selbstgemachte Schokolade und Studentenfutter

    Wir decken euch mit Nervennahrung ein!

    Euch erwartet eine Neuinterpretation des ursprünglichen Studentenfutters. Die seit dem 17. Jahrhundert bekannte Mischung aus Rosinen und Mandeln haben wir etwas aufgepeppt. Die nussigen Tafeln machen Dich fit für den Semesteralltag, die Eröffnungsparty und den baldigen Prüfungsstress.

    Die Tafel Wake up call ist genau das richtige nach durchgefeierten Partynächten. Auf Zartbitterschokolade geben Dir Karamellstückchen, geröstete Erdnüsse und Cranberries einen Frischekick. Über die ersten Vorlesungen hilft die Tafel Number Cruncher. Rosinen, Pistazien, Cashewnüsse und blanchierte Haselnüsse bringen Dein Hirn auf Hochtouren.

    Mitmachen und gewinnen

    Gewinne eine von fünf Motivationsschokotüten für Dich und Deine Kommilitonen. Sag uns hier im Blog was Du studierst und warum gerade Du eine Semestermotivation benötigst. Am 5. April um 12.00 Uhr werden die Gewinner gekürt und per Mail informiert. Der Zufall entscheidet!



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