Schokoladenseminare bei chocri in Berlin

Erlebe zusammen mit Chocri einen Tag in der Schokoladenfabrik.

Du kannst deine eigenen Tafeln herstellen, die Kunst des Temperierens erlernen und einen Einblicke in die Produktion bekommen.

Wir starten mit einer kleinen Verkostung um die feinen Geschmacksunterschiede der Schokolade kennen zu lernen, danach wird die Produktion von chocri erklärt und vorgeführt.

Anschließend geht es selbst an die Schokolade, jeder bekommt einen kleinen Kessel und kann seine eigenen Schokoladentafeln Temperieren und nach Lust und Laune bestreuen.

Alles was Ihr Produziert könnt Ihr dann natürlich auch mitnehmen und Verschenken oder selbst genießen.

Sämtliche Arbeitsmaterialien (Schürzen Töpfe Werkzeuge ect.) haben wir hier, Ihr braucht nur eure Hände und ordentlich Schokohunger mitnehmen.

Ein Seminar dauert ca. 4h – 5h am Ende bekommt Ihr noch eine kleine Mappe mit den wichtigsten Informationen zur Schokolade und Rezepten.

Snacks und Getränke gibt es zwischendurch natürlich auch.

Das Seminar kostet 89€ , Ihr könnt direkt einen Termin buchen oder einen Gutschein zum verschenken kaufen.

Zur Terminanfragen oder Buchungen ruft uns an unter 030/52134755 oder schreibt uns info@chocri.de

Termine 2009

Die Seminare sind immer Samstags, 3 – 7 Personen, 4-5h

Die aktuellen Termine findest du hier

Wir haben dieses Wochenende beim Barcamp (eine (Un-)Konferenz von Bloggern) in Berlin chocri Schokolade als einer der Sponsor verteilt. Insgesamt waren knapp 400-500 Besucher da. Wir haben an alle um die 30 kg Schokolade verteilt. Das entspricht knapp einer Tafel pro Besucher. Wahnsinn...

Hier unser Stand: Foto: Deutsche Startups

Außer Schokolade zu verteilen haben wir uns mit Puretea (hochwertige Biotees), Sonntagmorgen (individueller Kaffee) und Walthers Saftblog (echt leckere Säfte) getroffen. Bei dem Treffen ging es um einen netten Erfahrungsaustausch aber auch um zukünftige Kooperationen. Mehr dazu bald hier im Blog.

Ab Heute könnt Ihr euch auch aus Österreich ganz bequem eure chocri Tafeln bestellen. Der Versand kostet 5,90€ egal wieviele Tafeln bestellt werden.

Also Herzlich Willkommen Österreich!

Weitere Länder folgen in den nächsten Tagen, wir wissen nur noch nicht mit wem wir anfangen sollen.

Darum, kommentiert diesen Eintrag mit einem Landesnamen eurer Wahl, das Land mit den meisten Kommentaren wird als erstes auf der Website eingebaut :-) (Wir lieben solche Spielchen....)

Darüber hinaus akzeptieren wir ab Heute auch noch PayPal als Zahlungsmethode.

Einen schokoladigen Resttag wünscht euch Micha von chocri

nun ist der erste chocri Monat um und es ist an der Zeit eine Bilanz zu ziehen.

Der erste Monat war insgesamt sehr turbulent. Es fing damit an, dass wir nicht wie erwartet um 0 Uhr starten konnten, sondern erst 8:30 Uhr. Dazu kam dann noch, dass einige Fehler auf der Seite waren, die wir teilweise erst mit Eurer Hilfe finden und beheben konnten. Dann ging es weiter: Wir bekamen die ersten Berichte in Blogs, z.B. von Robert Basic, Deutsche Startups und n-tv.de um nur einige zu nennen. Die Berichte waren teilweise wie der von Robert nur bedingt positiv. Es wurde in den meisten Fällen die Benutzerfreundlichkeit bemängelt. Wir haben uns dann mit Euch zusammen rangemacht und die Verbesserungsvorschläge aufgenommen und weitestgehend sofort umgesetzt. Wir möchten uns an dieser Stelle nochmal bei allen Kritikern und Vorschlagsgebern bedanken. Ohne Eure Hinweise würde chocri.de jetzt nicht so einfach zu bedienen sein.

Nach den ersten Tagen der Aufregung und der stetigen Verbesserung der Seite folgte dann eine kleine Ruhepause. Diese Ruhe nutzten wir um noch z.B. unsere Spendenfunktion einzubauen. Ab dem 18.9. hattet ihr die Möglichkeit einen kleinen Beitrag( 50 Cent, 1 Euro oder 5 Euro) für den Verein DIV Kinder zu spenden. Diese Funktion habt ihr seitdem auch sehr oft genutzt. Bisher kamen durch unsere 1%ige Spende und durch Eure Zusatzspenden schon über 100 Euro zusammen. Noch fehlen zwar bis zur kompletten Finanzierung des Brunnens knapp 900 Euro. Aber die schaffen wir auch noch...

Da einige von Euch uns schon gefragt haben, ob wir mit dem Verkauf der Tafeln zufrieden sind, möchte ich kurz dazu etwas sagen. Also wir hätten nie erwartet, dass im ersten Monat so viele positive Reaktionen von Kunden kommen. Auch hätten wir nicht erwartet, dass im ersten Monat schon Leute über eine Empfehlung zu uns kommen und seitdem (ungelogen!!!) teilweise schon 3 mal bestellt haben. Das hat uns echt umgehauen. Zu den harten Zahlen möchte ich nur soviel sagen, dass wir im September schon eine untere 4-stellige Zahl an Tafeln verkaufen konnten. Auch dies hat unsere Erwartungen übertroffen. Ebenso angetan waren wir von Eurer Spendenbereitschaft. Es rührt uns immer wieder besonders wenn jemand von Euch tatsächlich 5 Euro spendet.

So nun genug geschwafelt. Wir freuen uns auf die restlichen Monate dieses Jahres und hoffen, dass wir zusammen mit Euch chocri weiter verbessern.