Wir haben es geschafft!
Mit Sack und Pack sind wir nun in die „Plauener Straße umgezogen. Endlich! Denn jetzt haben wir Platz. Viel Platz, den wir mit Sicherheit zur Erweiterung unserer Produktion und des chocri-Teams nutzen werden und teilweise auch schon nutzen.

Das neue Büro!

Mit der Assistentin der Geschäftsleitung Claudi, dem Programmierer Björn und unsere PR Mitarbeiterin Katja ist unser Team weiter gewachsen. An dieser Stelle natürlich nochmal ein Herzliches Willkommen an euch Drei!

Obwohl das Büro noch nicht komplett fertig ist und noch Dinge fehlen, wie Küche und Sanitäranlagen, versprüht es trotzdem einen unheimlichen Charme, sodass wir uns schon sehr wohl fühlen und uns auf die nächsten Jahre freuen.
Seid ihr mit dabei? :)

euer chocri- Team

Eine der ersten großen Entscheidungen für den Start unseres Schokoladenunternehmens war natürlich die Namensfindung. „Schokoria“, „Der Vertafler“ und „Schokofabrik“ waren einige Namen die damals tatsächlich zur Auswahl standen. Auch rückblickend sind wir sehr froh, dass heute „chocri“ auf unseren Bannern steht, denn dieses lustige und lockere Wort passt einfach perfekt zu unserer Firma. Nach 10 Monaten reger Kommunikation mit Kunden, Kooperationspartnern und vielen anderen mussten wir allerdings öfters mal schmunzeln – scheinbar macht der Name „chocri“ doch ziemlich vielen zu schaffen.

Anfangs bekamen wir höchstens mal „Chokri“ oder „Chockri“ zu lesen. Wenig später, Anfang 2009 ging es dann los mit „Hallo liebes Shoki/Schoki/Schoky-Team…“, oder „Hallo ihr von Schockry/Schokri!“. Solche Anreden fanden wir schon recht amüsant, da die E-Mail ja meistens an info@chocri.de adressiert wurde. Außerdem fanden fast alle Absender mit den kreativen Namensideen über unsere Homepage www.chocri.de zu uns. Der Mai 2009 übertraf aber alle bisher dagewesenen Namensschöpfungen. Es kam eine wahre Flut an „Tsch“-Variationen: „Hallo Tschokri…“, „Hey Tschockry…“ und „…meine Tschokki…“ versüßten uns den Alltag. Nicht zuletzt aufgrund der etwas „interpretierbaren“ Schreibweise von chocri, sind wir mittlerweile ja auch auf www.wunschschokolade.de zu finden. Wir freuen uns also auf neue abenteuerliche Schreibweisen und natürlich auf jede Menge Mails. =)

Na, wie gefällt euch die neue Homepage? Die Seite wurde komplett überarbeitet und ist nun endlich online. Die Programmierer und wir haben viel Zeit und Arbeit reingesteckt, doch das Ergebnis kann sich –wie wir finden – sehen lassen, oder? Natürlich hatten wir uns selbst eigene Gedanken für das neue Design gemacht. Trotzdem haben wir von euch per Mail oder über den Blog wieder zahlreiche gute Anregungen bekommen.

Bevor ihr euch jetzt durch die neuen Funktionen und Inhalte klickt, wollen wir uns dafür noch herzlich bedanken. Wir hoffen, der neue Stil gefällt euch und freuen uns auf eure Kommentare!

Nach einer Woche Staub und Lärm ist unser Umbau nun endlich vollbracht.

Wir haben für euch die gesamte Produktion erweitert, von mickrigen 30m² vorher nun auf 170m².

Insgesamt haben wir eine Wand eingerissen und zwei neue gebaut, 5 Türen eingesetzt, 12 Töpfe weiße Farbe verbraucht, sowie 5m³ Beton, 200m² Fliesen, 750Kg Edelstahl und 400m Kabel.

Wir mussten Trockenbauer, Fliesenleger, Elektriker, Maler, Klempner und Heizungsbauer koordinieren, was wir vorher natürlich noch nie getan haben…

Aber so ist das halt im Leben, mittlerweile haben wir, bis auf einen kleinen Raum, das gesamte Erdgeschoss hier im Gebäude gemietet. Hätte mir das jemand bei der Gründung gesagt, ich hätt Ihn ausgelacht.

Mittlerweile wurde ja schon wieder eine Woche Produziert und ich muss sagen obwohl die neu bestellten Maschinen noch nicht da sind, sind wir schon erheblich schneller beim produzieren. Was letztendlich sicher einfach daran liegt das jetzt mehr Platz vorhanden ist.

Vor dem Umbau haben wir an unseren besten Tagen ca. 800 Tafeln geschafft, jetzt schaffen wir ohne große Mühe im Durchschnitt 1200 (natürlich beim Drei-Schicht-Betrieb)

Na ja ich hoffe das wir mit den neuen Geräten irgendwann bis zu 2000 Tafeln am Tag schaffen können, aber das wird sich spätestens zu Ostern zeigen…

Apropos Ostern, meine lieben Leser, wollt Ihr nicht jetzt schon mal vorbestellen, denn nächste Woche ist es noch ruhig… :-)

So und zum Schluß hier noch ein paar Bilder der neuen fertigen Produktion

Das Zutatenlager:

Die neue Produktion:

Unsere PinnwandTür :-)

So das wars, ich hoffe Ihr konntet einen kleinen EIndruck gewinnen.

Bis zum nächsten Beitrag, eurer Micha

Da uns unser jetztiges Design zu "klein" geworden ist, haben wir uns entschlossen ein neues Gewand zu zulegen. Hier sind nun die Vorschläge des Designer. Da es ja nicht nur uns gefallen sollte, sondern auch Euch, bitten wir um Eure Meinung zu den Vorschlägen:

Startseite:

chocriateur:

Der neue chocri-Shop:

Blog:

Auf Eure Meinung freuen wir uns schon jetzt :-)

Viele Grüße Franz

PS: Der Blogbeitrag zum Umbau folgt leider erst in der nächsten Woche, da wir die Fotos noch nicht hochladen konnten.

Wir hatten bzw. haben in den letzten Wochen mit euren bestellten Tafeln ziemlich viel zu tun. An unserem bisher besten Tag haben wir 900 Tafeln verkauft, das übertraf unsere Erwartungen bei weitem. Wir hatten unsere Produktion anfangs auf maximal 100-200 Tafeln am Tag ausgelegt. Dazu hatten wir eine Schokomaschine und einen nur ca. 30qm großen Raum. Der Raum ist geblieben, wir haben nun aber schon 3 Schokomaschinen :-) Die beiden neuen hatten zwischenzeitlich auch schonmal den Geist aufgegeben, weil sie die Volllast scheinbar nicht gewohnt waren. Mittlerweile haben wir aber alle Maschinen wieder aufgepeppelt und können nun max. 800 Tafeln im 24-Stunden-Betrieb produzieren. Da wir unsere Produktion leider nicht weiter steigern können, können wir Eure Weihnachtsbestellungen wahrscheinlich nur bis zum 13. Dezember annehmen( der Termin ist erstmal vorläufig). Danach sind nur noch Gutscheinbestellungen möglich, da diese per Mail versendet werden.

Viele Grüße vom mittlerweile 10-Frau/Mann großen chocri-Team