Ungefähr 17% der Deutschen leiden unter Laktoseintoleranz, das bedeutet, dass diesen Personen das Verdauungsenzym Lactase fehlt, welches für die Trennung des Milchzuckers Laktose verantwortlich ist.

Die Symptome der Laktoseintoleranz sind eindeutig. Magengrummeln, Blähungen, Durchfall oder auch Übelkeit. Wer unter diesen Beschwerden leidet und laktoseintolerant ist, ist permanent auf der Suche nach laktosefreien Produkten. Der Verzehr von Milchschokolade ist für viele sogar fast ausgeschlossen. Nur wenige Schokoladenanbieter verkaufen laktosefreie Milchschokolade. Vielmehr beschränkt sich der Verzehr auf Zartbitterschokolade, die als laktosearm gilt.

chocri jetzt wieder laktosefrei

Täglich erreichen uns Anfragen nach laktosefreier Schokolade. Deshalb haben wir ab sofort und so lange der Vorrat reicht, laktosefreie Vollmilchschokolade (0,1g/100g) zum Selbermachen im Angebot. Und folgende Auflistung soll euch nun auch helfen laktosehaltige Zutaten zu identifizieren.

laktosehaltige Zutaten

Mini-Butterkekse – Karamell Schokoladentropfen – Limonen Schokoladentropfen – Cappuccino Schokoladentropfen – Honig Schokoladentropfen – Erdbeer Schokoladentropfen – Orangen Schokoladentropfen – Nougatstückchen – Karamellstückchen – Reiscrisp im Schokomantel – Knisterpops im Schokomantel – Schokolinsen – Mini-Spekulatius

Wir wünschen allen viel Spaß mit unserer laktosefreien Milchschokolade.

Laut einer Studie leiden ungefähr 17% der Deutschen an Laktoseintoleranz, das bedeutet, dass sie unter einer Unverträglichkeit für Milchprodukte leiden. Da auch Schokolade zu einem großen Teil aus Milch besteht, ist es für die Betroffenen schwierig die Süßigkeit zu genießen.

Grund für eine Unverträglichkeit ist das fehlende Verdauungssenzym Lactase, welches dafür verantwortlich ist, Milchzucker (Laktose) zu trennen. Gelangt dieser ungespalten in den Dickdarm, zieht das eine Reihe von Reaktionen nach sich, die dazu führen, dass der Betroffene unter einem aufgeblähten Bauch, Magengrummeln, Blähungen, Durchfall und sogar Übelkeit leidet. Milchprodukte machen diese Menschen also krank.

Eigentlich ist eine Laktoseintoleranz leicht zu erkennen, da die Symptome eindeutig sind. Es gibt jedoch immer noch viele Menschen, die über ihre eigene Unverträglichkeit nicht Bescheid wissen und ihre Beschwerden ignorieren.

chocri goes laktosefrei

Von euch wissen allerdings viele über ihre Intoleranz Bescheid und haben nach laktosefreier Schokolade gefragt. Ab sofort haben wir deshalb auch laktosefreie Vollmilchschokolade (unter 0,1g/100g) im Angebot. Bei diesem Produkt wurde der enthaltene Milchzucker bereits aufgespalten, so dass sich der Körper nicht mehr darum kümmern muss. Auch bei Laktoseunverträglichkeit musst du also ab jetzt nicht mehr auf chocri verzichten.

Nachtrag: Die laktosefreie Schokolade ist momentan nicht im Shop erhältlich; sie wird aber bald wieder online gehen.