Nachhaltige Schokolade


Hier bei chocri dreht sich ja so ziemlich alles um Schokolade. Wie Schokolade dabei geerntet, gehandelt, produziert und verkauft wird ist leider auf ganz unterschiedliche Art und Weise möglich. Kakao wird traditionell in Ländern hergestellt, die der dritten Welt zugeordnet sind. Die Arbeitsbedingungen sind leider oft katastrophal, Kinderarbeit und Ausbeutung an der Tagesordnung.

Für uns war deshalb von Anfang an klar, dass unsere Schokolade rundum fair und aus CO2 Neutraler Produktion sein muss. Wir wollen unsere Schokoladenkosten auf keinen Fall zu Lasten notleidender Menschen aus den ärmsten Ländern der Welt senken. Qualität bedeutet bei uns nicht nur guter Geschmack, sondern auch gute Arbeitsbedingungen, für jeden der an der Produktion beteiligt ist.

UTZ Certified-Siegel

Seit September 2012 befindet sich das UTZ Certified-Siegel auf unseren chocri-Schokoladen. In Verbindung mit unserer DIV-KindER-Kooperation wollen wir so unsere klare Haltung gegen die bedauerlichen Zustände in den kakaoproduzierenden Ländern ausdrücken.

Doch was ist UTZ Certified eigentlich genau und wieso kann man diesem Siegel vertrauen?

Das Team von der UTZ Certified Organisation glaubt, dass der einzige Weg die Kakao-, Kaffee- und Teeproduktion nachhaltig zu gestalten, nur durch das „große Ganze" verwirklicht werden kann.
Das „große Ganze“ steht in diesem Fall also für viel mehr als nur menschenwürdige Arbeitsverhältnisse und ein kinderarbeitsfreies Umfeld. Auch das Lehren von nachhaltigem Anbau und Informationsveranstaltungen über die Wichtigkeit von Schulbildung liegt dieser Organisation am Herzen.
Aus diesem Grund beginnt bei UTZ Certified alles mit besserem Anbau. Die Organisation bringt Bauern effektivere Anbauwege bei. Dadurch wird eine bessere Nutzung von Land, Wasser, Dünger und Arbeitskraft ermöglicht. Durch effizientere Anbaumethoden steigt nicht nur die Quantität, sondern auch die Qualität der Waren und dies führt wiederum zu höheren Erträgen und mehr Verdienst.

Denn nur mit umweltbewusstem Anbau und zufriedenen Bauern kann eine nachhaltige Produktion gewährleistet werden.

Mehr Informationen findet Ihr auf der UTZ Certified Hauptseite

CO2 neutrale Produktion

Schon von Beginn an war das Thema Umweltschutz bei chocri ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Durch eine CO₂ arme Produktion und den CO₂ neutralen Versand bemühen wir uns seit langem darum, dieser Einstellung gerecht zu werden. CO₂ neutraler Versand Dank DHL-GOGREEN.
Bereits vor chocri-Zeiten war den Gründern Franz und Micha Umweltschutz ein Anliegen, daher bestand kein Zweifel daran, auch chocri besonders "grün" zu gestalten. Mit der CO₂ neutralen Versendung der Pakete durch den GOGREEN-Versandservice der DHL fing alles an.

Seit 2011 nutzen wir für die Produktion unserer individuellen Schokolade Ökostrom der LichtBlick AG und sparen somit weitere 59.000kg CO₂ ein.

Dieser Strom wird Hilfe von Wasserkraftwerken gewonnen und ist somit 100% CO₂ frei. Dieser Schritt war sehr wichtig, denn so kann gewährleitstet werden, dass nicht nur umweltfreundlich versendet, sondern auch produziert wird.

Insgesamt sparen wir mit all diesen Maßnahmen mehr als 162 Tonnen CO₂ein und somit entsteht eine der umweltfreundlichsten Schokoladentafeln der Welt! Mehr "green" geht nicht. Jetzt könnt Ihr Euch Eure CO₂ neutrale Schokolade mit gutem Gewissen im chocri-Shop zusammenbasteln und sie sehr wahrscheinlich noch mehr genießen als zuvor. =)