Zartbitterschokolade mit Ingwer, Erdnüssen im Wasabi Mantel und ganzen Chilischoten (scharf)
Zutaten
- Ingwer
- Die Ingwerwurzel wird meistens als Küchengewürz verwendet und hat einen scharfen, würzigen Geschmack. Als „Wunderstoff aus Fernost" ist der Ingwer derzeit in aller Munde. Manche von Euch haben das Aroma als Ginger-Ale vielleicht schon einmal im Cocktailglas gehabt.
- Erdnüsse im Wasabi Mantel
- Bisher war Wasabi wohl eher neben Reisröllchen und rohem Fisch zu finden. Wasabi ist ein scharfer, japanischer Meerrettich, der gerade absolut im Trend liegt. Auf Eurer chocri sind die knackigen Nüsschen ein echtes Geschmackserlebnis.
- Chilischoten, scharf
- Die ganzen Chilischoten sind das schärfste was wir im Programm haben. Wer sich hier versucht sollte froh sein, dass die Chilis auf Milchschokolade liegen. Denn Milch ist ja bekanntlich das einzige, was das Feuer im Mund ein wenig löschen kann. Eine Kreation mit Chili ist Engel&Teufel, Himmel&Hölle, Feuer&Wasser! Also etwas für die Rambos und Amazonen unter Euch.
Zusatzstoffe
Erdnüsse,
Ingwer,
Chili,
Zucker,
Weizenmehl,
Reismehl,
Zucker,
Sojabohnen,
Salz,
Wasser,
Wasabi,
Palmenöl,
Brilliantblau FCF,
Tartrazin