Zartbitterschokolade mit Ingwer, Erdnüssen im Wasabi Mantel, ganzen Chilischoten (scharf) und Cayenne Pfeffer

Zartbitterschokolade

• Ingwer
• Erdnüsse im Wasabi Mantel
• Chilischoten, scharf
• Cayenne Pfeffer

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Preis: 4,65 €

Zutaten

Ingwer

Die Ingwerwurzel wird meistens als Küchengewürz verwendet und hat einen scharfen, würzigen Geschmack. Als „Wunderstoff aus Fernost" ist der Ingwer derzeit in aller Munde. Manche von Euch haben das Aroma als Ginger-Ale vielleicht schon einmal im Cocktailglas gehabt.

Erdnüsse im Wasabi Mantel

Bisher war Wasabi wohl eher neben Reisröllchen und rohem Fisch zu finden. Wasabi ist ein scharfer, japanischer Meerrettich, der gerade absolut im Trend liegt. Auf Eurer chocri sind die knackigen Nüsschen ein echtes Geschmackserlebnis. Dass sie dann auch noch gut für die Verdauung sind, bedeutet nur eins: her damit!

Chilischoten, scharf

Die ganzen Chilischoten sind das schärfste was wir im Programm haben. Wer sich hier versucht sollte froh sein, dass die Chilis auf Milchschokolade liegen. Denn Milch ist ja bekanntlich das einzige, was das Feuer im Mund ein wenig löschen kann. Eine Kreation mit Chili ist Engel&Teufel, Himmel&Hölle, Feuer&Wasser! Also etwas für die Rambos und Amazonen unter Euch.

Cayenne Pfeffer

Der Cayenne Pfeffer besteht aus gemahlenen Chilis. Die Azteken zauberten schon fleißig mit dem scharfen Gewürz. Heute ist es unter anderem in Pfeffersprays zu finden. Für die nötige schärfe auf Eurer Schokolade ist er deshalb genau richtig.

Zusatzstoffe

Erdnüsse, Ingwer, Chili, Cayenne Pfeffer, Zucker, Weizenmehl, Reismehl, Zucker, Sojabohnen, Salz, Wasser, Wasabi, Palmenöl, Farbstoff E133, Farbstoffe E102