Vollmilchschokolade mit grobem Meersalz

Vollmilchschokolade

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Preis: 2,95 €

Zutaten

Fleur de Sel (Meersalz): Das weiße Gold feiert jetzt sein Comeback auf Eurer Schokolade. Meersalz wird in speziellen „Salzgärten" angebaut. Großen Salzwasserbecken wird mit Hilfe der Sonne und des Windes das Wasser entzogen. Wenn der Salzgehalt des Wassers hoch genug ist, beginnt das Meersalz an der Wasseroberfläche zu kristallisieren. Von der Oberfläche abgeschöpft, wird es danach auf großen Salzbergen abgelagert. Die größten Anbaugebiete findet man in Frankreich, Italien und in Teilen von Afrika.

Meersalz