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Zutaten des Monats Juli

am 02.07.2012

Der Sonnenmonat Juli steht bei uns im Zeichen des Sommers. Neben unseren Tafeln des Monats Sunny Day und Sommerromanze stehen auch unsere Zutaten des Monats auf der sonnigen Seite. Unser erster Kandidat vereint süße Sonnenfrüchte und milden Joghurt zu Maracuja-Joghurt-Crisp. Doch auch unser zweiter Kandidat kann sich diesen Monat sehen lassen: strahlend weiße Pfefferminz Drops brauchen sich nicht zu verstecken.

Maracuja-Joghurt-Crisp

Der Maracuja-Frucht sieht man von außen nicht an, wie wunderbar süß sie schmeckt. Sie hat, wenn sie reif ist, eine leicht verschrumpelte dunkelviolette Schale, doch wenn sie aufgeschnitten wird, kommen locker sitzende kleine Kerne, ähnlich wie Stachelbeeren, hervor. Jeden dieser Kerne umgibt ein Mantel aus süßem Fruchtfleisch. Beheimatet ist die Passionsfrucht in individuelle_Schokolade_Maracuja_Pfefferminztropischen und subtropischen Gebieten Amerikas, wird aber auch in Australien, Afrika und Indien kultiviert. Unsere Maracuja-Jogurt-Crisp schmecken herrlich süß und sind durch den Jogurt gleichzeitig mild.

Pfefferminz Drops

Die Pfefferminze ist eine sehr beliebte Gewürz- und Heilpflanze. Sie gehört zur Gattung der Minzen und wurde erst 1696 im englischen Garten entdeckt. Sie unterscheidet sich von den anderen Minzen durch ihren scharfen Geschmack, weshalb sie auch PFEFFER-Minze heißt. Unsere Pfefferminz Drops sind schön groß und schmecken wunderbar erfrischend mild nach Minze. Am besten passen sie zu einer chocri aus Zartbitterschokolade. Habt Ihr eigentlich schon gewusst, dass die Pfefferminze 2004 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt wurde?

Wie immer entscheidet Ihr, zum Teil auch auf Facebook, welche Zutat am Ende des Monats gewinnt, damit fest in unser Sortiment kommt und welche wegfällt.

Ich wünsche Euch fruchtig-minzigen Spaß beim Probieren.

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