Der chocri Blog

  • Video aus der Schokomanufaktur

    am 16.07.2008 in ,

    Guten Abend,
    heute geht nun endlich unser Video von der Produktion unserer ersten Testtafeln online. Die Schokolade haben wir am Samstag in der Küche meiner Eltern gemacht - weil unser Produktionsraum noch nicht Filmreif war ;-)

    Über Kommentare zum Video würden wir uns sehr freuen, da wir das jetzt so zum ersten mal gemacht haben. Daher auch meine teils unsanfte Kamerahaltung :-) Aber wir sind ja noch lernfähig....
    Euch noch einen schönen Abend.
    Viele Grüße
    Franz

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  • Ein kleiner Einblick...

    am 09.07.2008 in

    Hallo,
    Hier mal ein erster Designentwurf. Schaut Ihn euch mal an und schreibt uns was Ihr gut und was schlecht findet.
    Ist es zu Rot? Macht es zu wenig Appetit auf Schokolade?
    Wir freuen uns auf Eure Anregungen und werden diese - wie immer natürlich - auch Berücksichtigen.
    Liebe Grüße vom ganzen Chocri Team.
    Euer Micha

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  • Zutatenserie - Teil 2 - Kerne und Nüsse

    am 07.07.2008 in Zutaten

    Hallo ihr lieben Schokoladenliebhaber,
    Heute geht es um die Nuss, wir haben mal ein paar Kerne und Nüsse zusammengestellt, mein persönlicher Favorit ist ja die gebrannte Mandel (zwinker).
    Wie auch immer, lasst uns wissen was auf eure Schokolade gehört. Für neue Vorschläge sind wir natürlich immer gern offen.
    Die Ergebnisse gibt es dann Ende der Woche.
    Zur Umfrage
    Grüße eurer Micha

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  • Zutatenserie - Teil 1 - (getrockenete) Früchte

    am 02.07.2008 in Zutaten

    Hallo,
    nachdem wir letzte Woche nach Euren Vorschlägen für die Zutatenliste bei chocri gefragt haben, wollen wir nun eine Umfrageserie daraus machen. Im Teil 1 könnt ihr aus den über 25 Vorschlägen zu getrockneten Früchten die besten raussuchen, da wir leider nicht alle Vorschläge nehmen können.
    Hier nur ein paar der zur Auswahl stehenden Trockenfrüchte:

    Pomelo
    Bananenchips
    Erdbeere
    Kirsche
    Blaubeeren
    Brombeeren
    Johannisbeeren
    Papaya
    Kiwi
    Apfel
    Cranberries
    Datteln

    uvm.
    Wir freuen uns auf Eure Teilnahme.
    Hier gehts zur Zutatenumfrage
    Viele Grüße
    Franz
    PS: Die

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  • Die Produktion...

    am 24.06.2008 in

    Unser Produktionsraum nimmt nun langsam Formen an. nachdem heute nun die ersten Malervorarbeiten von uns gemacht wurden, werden morgen neue Fenster eingebaut. Dafür heißt es dann morgen um 7 Uhr wieder hier zu sein ;-( Was tut man nicht alles, dass alles bis zum Start am 1. September perfekt wird...
    Wir haben heute mal errechnet, dass es nur noch genau 10 Wochen sind. Wir freuen uns beide von Tag zu Tag mehr auf den Start - wir hoffen natürlich ihr auch ;-)
    Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend
    Viele Grüße
    Franz
    PS: Danke für die vielen Zutatenvorschläge, wir werden noch diese

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