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Juli 2011

Faire Unternehmensphilosophie- Faire Schokolade

By Alexandra 9 years ago 14 Views No comments
Viele von euch haben es sicher schon einmal auf der Verpackung eurer individuellen Schokolade gelesen: „Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften sind zentrale Themen in unserer Unternehmensphilosophie.“ Auf Grund dessen versuchen wir so viele Zutaten wie möglich anzubieten, die BIOlogisch und/oder fair [...]

Verlegenheit macht Liebe....

By Alexandra 9 years ago 15 Views No comments
Der Sommer bringt in diesem Jahr nicht nur herrlich leckere Eis- und Schokoladenkreationen, sondern auch eine wunderschöne französische Liebeskomödie. Ab dem 11.August könnt ihr den Film „Die Anonymen Romantiker“ in den deutschen Kinos bewundern. Es geht um einen Mann und [...]

Mach´s dir doch selber!

By Alexandra 9 years ago 9 Views No comments
Individuelle Produkte und ausgewöhnliche Geschenke werden immer populärer. Mit unserer individuellen Schokolade und dem individuellen Eis sind wir also voll im Trend; es gibt allerdings noch sehr viel mehr zu entdecken. Heute kurz vorm Wochenende, gibt’s einen kurzen Vorgeschmack auf [...]

CO₂ freie Schokolade? Ein Thema mit Brisanz!

By Alexandra 9 years ago 12 Views No comments
Schon von Beginn an war das Thema Umweltschutz bei chocri ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Durch eine CO₂ arme Produktion und den CO₂ freien Versand bemühen wir uns, dieser Einstellung gerecht zu werden. Auch unsere Schokolade ist aus fairem Handel. CO₂ [...]

Schokolade selber machen (Teil 3)

By Alexandra 9 years ago 16 Views No comments
Na, habt ihr es ausgehalten auf das Finale zu warten oder habt ihr das Schokolade selber machen schon den Profis überlassen? Geduld zahlt sich aus, sogar ich habe es schlussendlich geschafft, die Schokoladenmasse auf ungefähr 45°C zu erwärmen und dabei [...]

Unser individuelles Eis- Alles Wissenswerte

By Alexandra 9 years ago 14 Views No comments
I scream, you scream, we all scream for ice cream! Der Eis-Start liegt nun eine Woche zurück. In der Zwischenzeit ist so einiges an Feedback an uns herangetragen worden und viele Fragen zum individuellen Eis wurden gestellt. Gerade bezüglich des [...]

Schokolade selber machen (Teil 2)

By Alexandra 9 years ago 14 Views No comments
Die Zutaten liegen bereit, es kann losgehen. Es ist beeindruckend, wenn man bedenkt was schon alles passiert ist, bevor ich überhaupt erst anfange meine Schokolade selber zu machen. Der Weg von der Kakaofrucht bis hin zur Schokolade ist lang... Von [...]

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