• Ist "Weiße Schokolade" überhaupt Schokolade?

    am 20.03.2019 in Geschenk-Tipps, Zutaten


    Es gibt viele Gerüchte und Fragen rund um die "Weiße Schokolade":

    Handelt es sich wirklich um Schokolade?
    Wieso ist diese köstliche Süßigkeit weiß und nicht braun oder schwarz?
    Warum ist sie so süß?

     

    (Kakao)Butter bei die Fische
    Erstmal klären wir, woraus die Kakaomasse besteht. Zuerst werden Kakaobohnen geröstet. Im nächsten Schritt mahlen große Walzen mit Wärme die gerösteten Bohnen zur feinen Kakaomasse. Aus dieser Masse wird die Kakaobutter gewonnen. Was bleibt, ist das Kakaopulver.
    Woraus besteht

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  • Zutaten des Monats September 2013

    am 05.09.2013 in Zutaten


    Hallo ihr Lieben,
    Zu unserem 5-jährigen Geburtstag wird es exotisch im Hause chocri. Alles steht im Zeichen der Tahiti-Vanille. Diese gibt es bei uns jetzt nicht nur als Tahiti-Vanille Basisschokolade sondern diesen Monat auch als Zutat des Monats September, zum auf die Tafel streuen.
    Die zweite Zutat diesen Monat sind knackig-leckere Tiramisu Crisps. Diese vollmundigen Kugeln machen garantiert auch Deine Tafel zu einem Geschmackserlebnis!Jetzt habt Ihr wieder Wahl. Am Ende des Monats werden wir euch wieder auf Facebook fragen welchen von den beiden Zutaten im Sortiment bleiben soll. Viel

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  • Zutaten des Monats August 2013

    am 05.08.2013 in Zutaten



    Es gibt Dinge im Leben, die werden uns auch noch im hohen Rentenalter an unsere Kindheit erinnern...
    Wir hören ein Lied im Radio und verbinden damit ein ganz bestimmtes Gefühl. Nicht immer lässt sich dieses Gefühl zum Ausdruck bringen, aber tief in uns spüren wir die Verbundenheit zwischen diesem Lied und der Einzigartigkeit des Moments, an den es uns erinnert.

    Nicht nur Lieder, es gibt so vieles, das uns manchmal im Leben wie eine Zeitmaschine einholt und uns für kurze Augenblicke in eine andere Zeit zurückholt.

    In Kindheitserinnerung schwelgen lassen uns auch unsere Zutaten

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  • Zutaten des Monats Juli 2013

    am 02.07.2013 in Zutaten

    Australien - der Kontinent der unerfüllten Sehnsüchte und unbegrenzten Möglichkeiten. Unendlich lange Sandstrände, azurblaues Meer, aber auch die Vielfalt der Tierwelt prägen das Land in seiner Einzigartigkeit.

    Wir haben uns dem Thema "Australien" in Bezug auf unsere Zutaten des Monats angenommen.

    Kängurus
    Das Känguru gilt insgeheim als Wahrzeichen für Australien, daher darf es natürlich nicht als "Australien-Zutat" fehlen. Verfeinert sind die Kängurus mit einem leckeren Paprika-Gewürz, das unglaublich gut mit unserer Schokolade harmoniert.
    Fischies
    Australien ist umgeben

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  • Zutaten des Monats Juni 2013

    am 04.06.2013 in Zutaten

    Diesen Monat wird es knusprig, denn unser Motto lautet: Neue Cerealien müssen her! Auf dem heutigen Markt gibt es eine Vielzahl an Frühstücks-Cerealien, daher ist die Auswahl groß. Letztlich haben wir uns dazu entschieden, bunte "Fruchtringe" und cremige "Milchkissen" ins Rennen um die neue Zutat zu schicken.


    Die Vielfalt der Frühstücks-Cerealien
    "Fruchtringe" sind Getreideringe in fruchtigen Geschmacksrichtungen wie Orange, Zitrone, Grapefruit und Limette.
    Die "Milchkissen" bestehen aus einem Schoko-Getreide-Mantel gefüllt mit einer leckeren Milchcreme.

    Cerealien-Fans aufgepasst!
    Bei

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