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  • Adventszeit ist Backzeit die Zweite

    am 19.12.2012 in Rezepte, Weihnachten

    Wir haben Euch in unserem letzten Blogbeitrag mit dem leckeren Vanillekipferl Rezept aufgerufen uns Eure leckersten Rezepte zukommen zu lassen und Ihr habt uns nicht entäuscht! Uns haben tolle Rezepte erreicht, die uns das Wasser im Munde haben laufen lassen und die wir hier mit Euch teilen möchten!
    Das erste Rezept hat uns Karen zugesendet, viel Spaß beim Nachbacken!
    Marmeladenherzen mit Schokoüberzug
    Zutaten
    Für 18-20 Herzen:
    250 g Mehl
    65 g Zucker
    125 g Butter
    1 Ei
    1 Prise Salz
    2-3 Esslöffel Himbeer- oder Erdbeermarmelade
    100 g Lieblingsschokolade
    Zubereitung des Mürbeteigs:
    Mehl

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  • Adventszeit ist Backzeit

    am 17.12.2012 in Rezepte, Weihnachten



    Die Weihnachtsmärkte sind bereits geöffnet und überall riecht es nach allerlei Weihnachtsleckereien. Aber nicht nur dort. Aus vielen Küchen wird in der Adventszeit eine kleine Backstube. Dann werden die unterschiedlichsten Weihnachtsplätzchen und Stollen gebacken und mit den Liebsten verziert. Habt Ihr eigentlich ein Rezept für Plätzchen, welche auf keinen Fall jedes Jahr zu Weihnachten fehlen dürfen? Wenn ja, schickt es doch einfach per Mail an social-media@chocri.de und die leckersten Rezepte werden hier im Blog in der Adventszeit veröffentlicht, bekommen einen 30,00 € Gutschein

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  • Dunkle Schokoladen-Mousse leicht gemacht.

    am 05.04.2012 in Rezepte

    Für alle Liebhaber von selbstgemachter Schokolade und schokoladigen Dessertvarianten. Die luftige Schokoladen-Mousse passt perfekt zu jedem Hauptgericht. Die dunkle Mousse ist ein Traum mit feinherber Note und ohne langes Kühlen sofort servierfertig.


    Schoko-Mousse zum Dahinschmelzen
    Wirklich unkompliziert ist die Zubereitung dieser himmlischen Dessertvariante. Folgende Zutaten werden für ein Dinner zu zweit benötigt.
    160g Zartbitterschokolade
    Physalis
    1 Becher Schlagsahne
    40g Butter
    1 Ei
    40g Honig
    Die Zubereitung stellt Dich vor keine allzu großen Schwierigkeiten und dauert

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  • Schokolade im Keks?

    am 10.02.2012 in Rezepte

    Mit leckeren Keksen kannst Du definitiv bei Deinen Liebsten punkten. Und da selbst gemachte Schokolade und Kekse einfach so super zusammenpassen, habe ich mich für euch ans Backen gemacht. Rausgekommen sind unsere ersten chocri-Schoko-Kekse!
    Schokokekse von und mit chocri
    Diese Kekse sind ganz leicht gemacht und garantiert ein absolutes Highlight. Folgende Zutaten benötigst Du:
    150g Mehl
    100g Zucker
    125g weiche Butter
    1 Ei
    1 TL Backpulver
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    1 Tafel chocri Weiß auf Vollmilchschokolade oder eine andere selbst gemachte Schokotafel
    Die Zubereitung sollte

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  • Mhhh! Trinkschokoladen von chocri.

    am 22.12.2011 in Trinkschokolade, Weihnachten, Rezepte

    Schokolade zum Trinken ist nicht nur was für die Kleinen, denn zum Weihnachtskaffee gehört doch ganz klar auch heiße Schokolade. Und ganz einfach geht das mit unseren chocri Trinkschokoladen in vier leckeren Geschmacksrichtungen. Ob weiß mit frischer Erdbeere und Vanille oder klassisch als Vollmilch mit Marshmallows - ich finde alle chocri Trinkschokoladen einfach lecker.
    Wusstest Du aber?
    Dass die Trinkschokolade ursprünglich ein bitteres Getränk der Maya und Azteken war? In Mexiko wurde das bitterscharfe Getränk „xocolatl“ (bitteres Wasser) genannt und aus Kakao, Chilischoten und

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