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Heidelbeeren

Heidelbeeren

Beschreibung

Die Heidelbeere wächst als Halbschattenpflanze in frischen Laub- und Nadelwäldern. Da der Heidelbeerstrauch sehr Kälteempfindlich ist, kann er im Schneeschutz in einer Höhe von bis zu 2350 m überwintern. Der industrielle Anbau von Heidelbeeren ist in den letzten Jahren immer häufiger geworden, da das Gesundheitsbewusstsein der Menschen immer wichtiger wird.

Herkunft

Der etwa 10 bis 60 cm hohe Zwergstrauch wächst zwar aufrecht, ist aber sehr verzweigt.

Häufige Verwendung

Von Juli bis September können die schwarzblauen Beeren geerntet bzw. gepflückt werden. Ebenso sind Heidelbeeren nicht nur in Kuchen oder in Muffins ein Leckerbissen, sondern sie bieten auch Wildtieren eine süße Futterquelle.

Passt besonders gut zu

Heidelbeeren passen besonders gut zu Keksen, wie unsere im Miniformat, oder zu Nüssen und bilden somit eine wunderbare Kombination auf Eurer Schokolade.

Nährstoffe

Zutaten: Heidelbeeren, Zucker, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Sonnenblumenöl
Nährwerte pro 100 g: Energie: 1489 kJ / 356 kcal Fett: 1,3 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 80 g - davon Zucker: 71 g Eiweiß: 2,5 g Salz: 0,0 g

Unsere Zutat

Unsere Heidelbeeren helfen nicht nur gesund und munter zu bleiben, sondern bieten auch noch ein süßes Geschmackserlebnis auf jeder Schokoladensorte.

Wusstest du schon?

…, dass jemand der viele Heidelbeeren isst, sein Sehvermögen zum Beispiel bei Nachtblindheit verbessern kann?

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