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Vollmilchschokolade ist die wohl beliebteste Schokoladensorte Deutschlands

Weniger herb, zart-schmelzend mit einem hohen Milchanteil.

Vollmilchschokolade, auch bekannt als als Milchschokolade oder Alpenmilchschokolade, besteht aus Kakaobutter, Milch und Zucker. Hierbei gilt Vollmilchschokolade als qualitativ hochwertiger als Milchschokolade. Zudem gelten für Vollmilchschokolade besondere Bestimmungen bezüglich der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe.

Vollmilchschokolade gibt es in unterschiedlichen Sorten:
  • Die "klassische" Vollmilchschokolade besteht aus 30% Schokolade.
  • Es gibt auch "cremigere" Varianten der Vollmilchschokolade mit einem höheren Anteil an Kakaobutter.
  • Die "sahnige" Vollmilchschokolade hingegen enthält mehr Sahne.
  • Die "dunkle" Vollmilchschokolade ist mit 40% Kakaotrockenmasse nicht mehr ganz so süß.

  • Die chocri Manufaktur-Vollmilchschokolade überzeugt durch ihr edles Aroma und dem UTZ-zertifiziertem Kakao
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